Tradicionalmente las actividades agropecuarias han constituido la base económica de la localidad, manteniendo todavía en la actualidad gran relevancia.
Según datos del último censo agrario, la localidad cuenta con mas de 3.800 ha ocupadas por tierras de labor, lo que supone casi el 80% del total de la superficie municipal. Este porcentaje tan elevado de tierras de cultivo se debe a las condiciones agroambientales del término municipal, inmerso en un altiplano que permite el desarrollo de una agricultura de base cerealista y de carácter eminentemente intensivo. El número de explotaciones agrarias alcanza las 61, la inmensa mayoría de éstas de carácter familiar.
Igualmente importante resultan las actividades ganaderas, en muchos casos actividades complementarias con la agricultura. La cabaña ganadera de Visiedo supera las 8.000 cabezas, principalmente de ovino (6.500 cabezas) seguidas del porcino (1.500).
El resto de actividades económicas presentes en la localidad se distribuyen entre 17 actividades distribuidas en los sectores agropecuario (3 actividades), industrial (1), construcción (3) y servicios (10).